Nugget Pisang, Camilan Sehat Cocok untuk Diet

Source: Pinterest

Pisang adalah buah favorit banyak orang, terutama yangs edang menjalani masa diet. Hal ini dikarenakan mengonsumsi pisang dapat memncegah lapar secara dini. Nah, di samping mengonsumsinya secara langsung, buah pisang bisa dikreasikan menjadi beragam menu, salah satu diantaranya adalah nugget pisang. Menu ini banyak dijajakan oleh penjual jananan pasar maupun di toko-toko kue. Namun, jika kamu ingin mencoba memasaknya sendiri di rumah tentu bisa, karena langkah serta bahan-bahan yang sederhana. 

Mau tahu resepnya? Let\'s, check below!

Bahan-bahan:

8 buah pisang (haluskan)

3 lembar roti tawar (haluskan)

1 1/2 sendok makan gula pasir

1 butir telur

50 ml susu cair

1/2 sendok teh garam

500 ml minyak (untuk menggoreng0

Bahan Pencelup:

150 gram tepung terigu protein sedang

1 sendok makan gula pasir

1/4 sendok teh garam

200 ml air

1/4 sendok teh vanili

Bahan Tambahan:

500 gram tepung panir (untuk pelapis)

1 lembar daun pisang (untuk alas)

Langkah Membuat:

1. Campurkan semua bahan pencelup dan aduk hingga merata. Sisihkan terlebih dahulu. 
2. Siapkan wadah, masukan roti tawar, pisang, dan telur. Aduk bahan-bahan tersebut sambil dituang susu sedikit demi sedikit. 
3. Tambahkan gula pasit dan garam. Aduk lagi hingga merata. 
4. Siapkan loyang dan alasi menggunakan daun pisang. Tuangkan adonan. 
5. Kukus adonan nugget selama kurang lebih 15 menit menggunakan api sedang. Jika sudah matang, dinginkan terlebih dahulu sebelum dipotong. 
6. Jika adonan sudah dingin, tingga dipotong dan dimasukkan ke dalam bahan pencelup. 
7. Gulirkan adonan yang sudah dicelupkan ke atas tepung panir. Lakukan sampai habis.
8. Panaskan minyak dan goreng nugget sampai warnanya berubah jadi kuning keemasan. 
9. Nugget pisang siap disajikan. 

Selamat mencoba!