Pek Cam Kee, Menu Sehat Sehari-hari

Source: Pinterest

Ingin lebih sehat dengan mengonsumsi ayam rebus? Coba buat ayam rebus pek cam kee.

Ayam rebus pek cam kee adalah menu ala Tiongkok yang disajikan menggunakan siraman minyak wijen dan bawang putih panas. Tidak sulit untuk membuatnya. Apalagi ayam pek cam kee dinilai lebih sihat karena diproeses dengan cara direbus.

Yuk, coba buat ayam pek cam kee untuk lauk sehari-hari!

Bahan-bahan:

½ kg ayam kampung

2 lt air

½ sendok the kaldu ayam bubuk

½ sendok the lada

1 sendok makan garam

2 sendok makan minyak wijen

4 siung bawang putih (cincang untuk taburan)

Langkah Membuat:

1. Bersihkan ayam menggunakan air mengalir.
2. Setelah ayam bersih, rebus menggunakan api sedang sampai ayam empuk dan airnya menyusut.
3. Tambahkan garam, kaldu, dan lada. Masak sebentar.
4. Angkat ayam dan olesi menggunakan minyak wijen. Potong ayam sesuai selera. Tulang ayam bisa dicabut jika perlu.
5. Taburi menggunakan bawang putih goreng di atasnya.
6. Ayam pek cam kee siap dihidangkan.

Selamat mencoba!