Resep Lezat, Sate Lilit Rumahan dari Tempe yang Mudah Dibuat

Source: Pinterest

Pernah makan sate lilit?

Sate lilit merupakan kuliner yang cukup popular di Bali. Namun, saat ini kita bisa menikmati sate lilit dimana saja. Nah, selain itu, sate lilit ternyata juga bisa dibuat dengan banyak bahan. Tidak hanya ayam atau tuna, sate lilit bisa dibuat menggunakan tempe.

Yuk, intip bagaimana cara membuat sate lilit dari tempe di bawah ini!

Bahan-bahan:

1 balok tempe ukuran sedang

1 butir telur

4 batang serai

1 sendok makan minyak

Bumbu Halus:

1 bungku kaldu ayam

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah cabai merah besar

1 ruas kencur

½ sendok teh lada bubuk

garam secukupnya

Langkah Membuat:

1. Pertama yang harus dilakukan adalah menumis semua bumbu halus hingga beraroma wangi. Sisihkan terlebih dahulu.
2. Hancurkan tempe. Masukkan bumbu halus ke dalam temped an aduk sampai rata.
3. Masukkan satu butir telur. Aduk lagi hingga rata.
4. Bagilah adonan sate menjadi 4 bagian. Kemudian, lilitkan setiap bagian ke serai.
5. Siapkan Teflon, panggang sate lilit tempe dengan api sedang. Pastikan warna sudah berubah menjadi kecokelatan.
6. Tata sate lilit pada piring saji.
7. Sate lilit tempe siap dihidangkan.

Nah, mudah bukan?

Selamat mencoba!