Resep Simple Nasi Hainan

Source: Pinterest

Pernah mencicip nasi Hainan?

Menu nasi Hainan mungkin sudah tidak asing lagi kalau kamu sering mampir ke chinese restorant. Nasi dengan kaldu dan rempah ini begitu nikmat disantap pada musim hujan. Biasanya nasi Hainan akan disajikan bersama ayam rebus Hainan.

Mau coba buat?

Bahan-bahan:

300 gram beras

2 siung bawang putih (memarkan)

1 cm jahe (memarkan)

2 sendok teh garam

450 ml kaldu ayam

2 sendok makan minyak wijen (untuk menumis)

Langkah Membuat:

1. Panaskan minyak wijen dan tumis bawang putih bersama jahe. Tunggu sampai harum.
2. Masukan beras dan garam, aduk hingga rata.
3. Tuang kaldu ayam dan aduk. Masak sampai meresap.
4. Proses mengukus nasi kurang lebih 45-60 menit.
5. Jika sudah masak, nasi bisa diangkat dan dipindahkan.
6. Nasi Hainan ini bisa dimasak juga menggunakan rice cooker.

Selamat mencoba!