Tips Dapur: Resep Telur Kecap untuk Makan Siang

Source: Pinterest

Perpaduan antara telur dan kecap menciptakan hidangan yang lezat dan sehat. Menu telur kecap sangat cocok dijadikan menu makan siang. Menu yang satu ini begitu muda untuk dibuat. Terlebih tidak butuh waktu lama untuk membuatnya, lho. 

Yuk, simak resep telur kecap yang gurih dan manis di bawah ini.

Bahan-bahan:

2 butir telur ayam

2 siung bawang merah

1 buah cabai merah

4 buah cabai rawit merah atau hijau (opsional, bisa ditambah kalau suka pedas)

½ buah tomat matang (potong juring)

3 sendok makan kecap manis

Secukupnya garam

Secukupnya merica halus

Air secukupnya

Secukupnya minyak goreng (untuk menggoreng telur)

Langkah Membuat:

1. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng telur dengan cara diceplok sampai matang. Angkat dan tiriskan.
2. Iris bawang merah, bawang putih, dan semua cabai.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan irisan tomat, kecap manis, air, garam, serta merica. Aduk rata sampai tomat dan cabai layu.
4. Siramkan kuah di atas telur ceplok.
5. Telur kecap siap disajikan.

Nah, begitulah cara mudah membuat telur kecap. Menu ini snagat cocok dikonsumsi dengan nasi hangat Ketika makan siang. Sajikan Bersama kerupuk untuk kenikmatan yang lebih mantap.