Tumis Teri Lauk Sehat Setiap Hari

Source: Pinterest

Tumis teri hijau merupakan lauk sederhana. Namun, dibalik keseederhanaannya, tumis teri mengandung banyak nutrisi. Dimasak dengan bumbu sederhana, membuat tumis teri bisa jadi menu alternatif untuk makanan sehari-hari. 

Yuk, coba buat!

Bahan-bahan:

250 gram teri jengki (buang kepalanya dan cuci terlebih dahulu)

10 buah petai

6 buah bawang merah

3 siung bawang putih

6 buah caba hijau

2 lembar daun salam

1 ruas jari lengkuas (memarkan)

Secukupnya gram

Secukupnya minyak

Langkah Membuat:

1. Panaskan minyak dan goreng teri sampai berubah warna menjadi kecokelatan. Angkan dan tiriskan. 
2. Tumis bawang putih dan bawang merah menggunakan wajan yang sama. Tumis hingga harum dan masukkan petai juga bumbu yang lain. 
3. Tambahkan teri dan aduk hingga merata. Masak sebentar. 
4. Jika sudah dirasa matang, tumis teri bisa diangkat, kemudian disajikan. 

Selamat mencoba!