Ayam Laos Panggang, Enak Minim Minyak!

Source: Pinterest

Siapa bilang ayam laos hanya bisa digoreng? Ternyata ayam laos bisa dibuat dengan cara dipanggang. Menu ayam ini jauh lebih sehat karena minim minyak. Anda bisa membuatnya dengan bahan-bahan sederhana dan proses mudah.

Yuk, cari tahu resepnya di bawah!

Bahan-bahan:

300 gram dada ayam fillet

5 cm laos (parut)

1 sendok teh garam

2 buah serai (geprek)

Bumbu Halus:

12 siung bawang putih

2 sendok teh ketumbar bubuk

5 buah daun jeruk

2 cm kunyit

Sejumput garam

Secukupnya air

Langkah Membuat:

1. Siapkan bumbu halus dan campurkan dengan laos. Aduk merata, kemudian balurkan pada ayam secara keseluruhan. Marinasi terlebih dahulu selama 30 menit.
2. Ungkep ayam menggunakan api kecil. Masak sampai airnya menyusut.
3. Siapkan oven dengan suhu 200 derajat. Panggang selama 30 menit dengan api atas dan bawah.
4. Setelah matang, ayam laos siap disajikan bersama nasi dan lalapan.

Selamat mencoba!