Resep Camilan Enak, Kripik Bayam

Source: Pinterest

Bayam tidak hanya bisa dimasak menjadi lauk saja. Sebab, bayam bisa diolah menjadi camilan lezat nan renyah. Kripik bayam menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang gurih dengan tekstur garing. Namun, ternyata kripik bayam ini masih relative cukup mahal. Oleh karena itu, bukan hal buruk bila Anda coba membuat sendiri di rumah.

Yuk, intip resepnya di bawah ini!

Bahan-bahan:

125 gram tepung kanji

250 gram tepung beras

1 butir telur ayam

250 ml air

250 gram daun bayam darat (Cuci dan tiriskan)

Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)

Bumbu Halus:

½ sendok teh garam

5 gram ketumbar

15 gram bawang putih

15 gram kemiri

Langkah Membuat:

1. Pertama, campurkan tepung kanji dan tepung beras. Ayak dan aduk rata.
2. Tuangkan air, telur, dan bumbu halus ke dalam wadah berbeda. Aduk lagi hingga rata.
3. Campurkan adonan telur ke dalam tepung. Aduk lagi hingga adonan menjadi licin.
4. Celupkan tiap lembar daun bayam ke dalam adonan. Goreng bayam ke dalam minyak panas. Goreng hingga kering.
5. Jika sudah kering, angkat dan tiriskan bayam. Simpan pada wadah tertutup bila ingin dinikmati nanti.
6. Kripik bayam siap dihidangkan.

Selamat mencoba!