Resep Popia Big Mac, Cemilan Lumer Ala Malaysia

Siapa yang pernah mendengar cemilan Popia Big Mac? Ya! Cemilan ini merupakan kroket ala negara tetangga yang memiliki isian big mac yang lumer. Cara memasaknya dengan digoreng sehingga menghasilkan tekstur yag crispy di luar namun tetap melt di lidah. Cemilan ini biasanya dikonsumsi dengan teh saat pagi maupun sore hari. Sobat Glamours yang belum pernah mencobanya bisa langsung membuat resepnya disini. Let\'s check this out!

Bahan:

• 1 buah bawang bombay
• 200 gr daging sapi giling
• ½ sdt garlic powder
• ½ sdt paprika powder
• ½ sdt garam
• ½ lada atau merica
• Sejumput gula
• Secukupnya keju slice
• Secukupnya kulit lumpia

Bahan Saus Big Mac:

• 3 sdm mayonaise 
• 2 sdm saus sambal pedas
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm bombay cincang
• 1 sdm pickles cincang

Langkah pembuatan:

1. Untuk membuat isian lumpia atau kroket, siapkan bawang bombay kemudian cincang halus, sisihkan.
2. Siapkan wajan dan tumis bawang bombay bersama dengan daging cincang, tambahkan seasoning garam, lada, gula, garlic powder dan juga paprika powder.
3. Tumis hingga matang dan semuanya harum, angkat dan sisihkan.
4. Kemudian untuk membuat saus big mac, campurkan semua bahan, kemudian aduk hingga merata.
5. Kemudian siapkan kulit lumpia, isi dengan keju slice, daging cincang dan juga saus big mac.
6. Lipat sesuai dengan membuat lumpia pada umumnya. Ulangi hingga semua bahan habis.
7. Goreng lumpia atau kroket pada minyak panas, tunggu hingga matang dan berwarna golden brown.
8. Angkat jika sudah matang, sajikan selagi hangat.
9. Selamat mencoba!