Source: Pinterest
Stok bumbu merah juga merupakan hal yang mudah saat bulan puasa loh Sobat Glamours! Terutama untuk Anda yang suka pedas. Pada dasarnya bumbu merah sendiri tidak memiliki rasa pedas yang gila, melainkan pedas hangat. Namun Anda bisa menambahkan beberapa cabai yang pedas untuk membuat rasanya sempurna.
Resep bumbu merah kali ini sangat berguna untuk berbagai makanan seperti, balado, sambal goreng kentang, rica-rica, gulai krecek dan masih banyak lagi. Banyak sekali pilihannya bukan? Yuk langsung saja intip resep mudah membuat stok bumbu merah berikut ini!
- Jangan lupa juga ikuti tips penting berikut untuk hasil yang maksimal!
- Haluskan hanya dengan minyak sayur jangan ditambah air
- Masak sampai harum dan keluar minyak
- Simpan dalam wadah kedap udara setelah bumbu dasar dalam keadaan dingin atau suhu ruang
- Bisa tahan 6 bulan dalam freezer, sebulanan dalam kulkas (yg dingin jgn suhu b aja )
- Ambil bumbu dengan sendok bersih (pastikan tidak ada air atau kotoran)
Bahan:
- 300 gr cabe merah keriting
- 100 gr bawang merah
- 50 gr bawang putih
- 250 ml minyak sayur
Langkah Pembuatan:
- Siapkan semua bahan, pastikan untuk mengupas dan membersihkannya hingga kering.
- untuk mempermudah proses blender Anda bisa memotong cabe merah keriting dengan ukuran sedang.
- Siapkan blender atau chopper kemudian masukkan semua bawang dan cabai ke dalamnya.
- Jangan lupa untuk menambahkan minyak sayur ke dalamnya.
- Blender hingga halus dan masak sebentar hingga tercium aroma wangi.
- Pindahkan pada wadah yang rapat, dan simpan di kulkas.
- Selamat Mencoba Sobat Glamours!
Comments:
Leave a Reply